うどん

あの衝撃的だった東日本大震災から早くも4年が経ちます。昨年広島で起きた土砂災害なども見るにつけ、生きていることがどれだけ幸せなことかを実感させられます。1度きりの人生をありのままに生きなければ、と思う今日この頃です。呉市で人気のある麺グルメ...

最近うどんにハマっている私。前回の「うどん平」に引き続き、ミシュランガイド福岡に「ビブグルマン」として掲載されている「葉隠うどん」へやってきました。実はここ「葉隠うどん」のご主人の修業元は「うどん平」。どうして「葉隠うどん」だけがミシュラン...

ぺヤングに始まりマクドナルドや和光堂まで、異物混入問題が今さら次から次へと。混入が100%ないことを目指すのは企業として当然ですが、結果としてそうならないのは自明なのに・・・人間って不思議なものです。増えているのは他人に100%を求める（他...

広島県も梅雨入りしましたね。えらく早いなあと思ったのですが、例年より3日早いだけだそうです。昨年は5月末に梅雨入りしていたそうですが、昔からこんなに早かったっけ？気象庁HP（昭和26年（1951年）以降の梅雨入りと梅雨明け時期）・・・と思っ...