広島市内その他グルメ 安佐南区祇園｢ザ・ラーメン｣（スープなみなみチャーシュー大盛！あっさり優しい豚骨ラーメン）
安佐南区祇園にある｢ザ・ラーメン｣に初訪しました。｢ザ｣が強調されているのが気になるところです。ザ・イオンモール広島祇園の裏側にある比較的交通量の多い道路に沿ったところにあります。このあたりではとても有名なお店なようで、行列に並んでから食べ...
Author "Katsugu"
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広島市南区グルメ 手打ちうどん太閤（たいこう）で｢冷天おろしうどん｣（｢おやじうどん｣≠｢おじやうどん｣が名物）
広島市南区翠町にある手打ちうどんのお店｢太閤（たいこう）｣のご紹介です。過去の記事でご紹介した｢麺の家 こりく｣と同じ並びで、県立広島病院寄りにあります。100%国産小麦の手打ちうどんを供されており、だしは化学調味料無添加で利尻昆布と鰹、さ...
家ごはん・刺身グルメ 妻の実家に帰省してこたつで爆睡（昼間からお酒を飲むことのできる幸せ）
今年に入ってから日にちが経ってしまいましたが、妻の実家に帰省しました。いつも仕出し店のお刺身を供していただくのですが、今回もプリプリ新鮮なお魚・・・ありがたいものです。妻のご両親、義兄夫婦とわれわれ家族でのんびりと昼間からお酒を飲むという贅...
広島県内グルメ ｢青汁サイダー｣も製造！福山市｢齊藤飲料工業｣の｢瀬戸内はっさくラムネ｣（広島産はっさく使用）
瀬戸内の町おこしのための商品、｢瀬戸内はっさくラムネ｣のご紹介です。広島県福山市にある明治30年創業の｢齊藤飲料工業株式会社｣が製造されています。爽やかな甘みはありますが、はっさくの香りは控えめでインパクトに欠ける味でした。まさに｢おしい！...
広島市内その他グルメ 広島市佐伯区にあるお好み焼き｢ぼう｣のお好み焼き（いその麺使用パリパリ）
広島市佐伯区にあるお好み焼き｢ぼう｣です。駐車場は分散していますが6台分あります。過去の記事では生イカと生エビの入ったお好み焼、｢スペシャル｣をご紹介しましたが、今回は｢肉玉そば（野菜ダブル）｣です。いその製麺の生麺をクリスピーに焼きあげら...
家ごはん・刺身グルメ 冬が旬！ ｢赤なまこ｣と｢青なまこ｣で味の違いは？（黒なまこは1㎏40万円！旭ポン酢がぴったり、珍味くちこも好き）
｢なまこ（海鼠）｣の旬が到来し、年が明けて値段も下がって来ましたね。ということで今回は｢赤なまこ｣のなまこ酢です。大根おろしは辛いのが好きですね。一般に｢赤なまこ｣よりも｢青なまこ｣のほうが3～4割安く売られていますが、違いは何なのでしょう...
広島県外 ・その他グルメ 広島に店舗あり ｢そば庄たまき｣の出雲そば（出雲そばといえば皇室御用達の献上そば｢羽根屋｣）
｢そば庄たまき｣の出雲そばを頂きました。出雲市にある玉木製麺のものです。つやつやとしていて綺麗なそばです。冷たいそばを温かいつゆでいただきましたが、やはり生麺は美味しいですね。この｢そば庄たまき｣、うどんやそばを食べることのできる店舗をいく...
広島県内グルメ 北広島産のお米使用 330円の｢おむすび弁当｣で正月ボケを撃退（壬生の新見仕出し店）
良い昼食を摂ることは正月ボケからのリハビリには重要で、北広島町壬生（みぶ）の新見仕出し店のお弁当はぴったりなのです。壬生のある北広島産のお米を使用した地産地消のレトロなお弁当になります。「新見仕出し店」のお弁当ラインナップ・370円の「俵む...
広島県外 ・その他グルメ 東区｢ラーダヴィラス｣のえびといか入りの｢ラーダカレー｣（家庭でスパイスから作るプロの味）
年末年始は和のものばかりで、正月気分が去る頃にはカレーが恋しくなります。というわけで今年最初の｢ラーダカレー｣です。広島市東区にあるカレー店｢ラーダヴィラス｣が販売している｢ラーダカレー｣シリーズ。これはビニールの袋入りですが、最近のものは...
広島市南区グルメ 広島初オープン！愛媛のB級グルメ｢からあげや カリッジュ｣が南区東本浦に（カリッとジューシー）
2012年11月5日、広島市南区東本浦にオープンした唐揚げの持ち帰り専門店｢からあげや カリッジュ｣のご紹介です。ここは以前うどんチェーン店｢ちから本浦店｣があったところで、ユアーズ本浦店のすぐ向かいになります。｢からあげや カリッジュ｣は...