広島市中区グルメ ミシュランガイド広島掲載店！｢若竹邑（わかたけむら）｣のお弁当（アクセントが欲しい）
ミシュランガイド広島2013特別版掲載店である｢若竹邑（わかたけむら）｣の二段弁当です。煮物中心に、揚げものもあります。おかずの多くにはだしが使用されていますが、全体的に塩分濃度が高く、味つけも濃く感じました。もう少し薄めの味付けで味にアク...
広島市中区グルメ
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広島市中区グルメ 中区｢ジェラート工房 ポーラーベア｣の巨大ジェラート（350円で必殺ダブルトルネード！！）
｢ジェラート工房 ポーラーベア｣のジェラートのご紹介です。作り置きはせずにその日作ったジェラートのみを提供されている評判のお店です。お店の前にはポーラーベア＝ホッキョクグマ（白クマ）のぬいぐるみが椅子の上でふんぞり返っています。｢竹炭きなこ...
広島市中区グルメ 焼きモンブランが有名！｢パティスリー α（アルファ）｣（中区橋本町で薄皮パリパリのスイーツ）
広島市中区橋本町にある｢パティスリー α（アルファ）｣。10年ほど前に誕生した焼きモンブランがこのお店の名物で、2011年には広島市の認定する「ザ・広島ブランド」に選ばれています。｢ザ・広島ブランド｣認定産品一覧（広島市）お店の半分は緑に覆...
広島市中区グルメ 名物そばライス！？お好み焼き｢はせがわ｣（広島の有名店｢ひらの｣で修業、極厚の豚肉入り！）
中区宝町にある、お好み焼き｢はせがわ｣のご紹介です。フジグラン広島にすぐ近くになります。ここのお店のご主人は南区皆実町にある有名なお好み焼き店｢ひらの｣で修業されています。ということは・・・そう、｢そばライス｣（630円）です。簡単に言うと...
広島市中区グルメ ミシュラン広島で1つ星！｢葛（かずら）｣のお弁当（日本料理店なのに・・・●●弁当！？）
このたびミシュラン広島で1つ星を獲得した｢葛（かずら）｣のお弁当をご紹介します。実は｢葛（かずら）｣は、ミシュランガイド広島で同じく1つ星を獲得した｢たこつぼ｣の系列店になります。どおりで見たことのある容器だとおもったら・・・そう、｢たこつ...
広島市中区グルメ ｢肉のマツバラ｣の｢牛バラ弁当｣（和牛たっぷりで680円！牛肉コロッケもおすすめ）
広島でメガ盛り肉弁当といえば安佐南区沼田にある｢肉のマツバラ｣。過去の記事・メガ盛り有名店！｢肉のマツバラ｣の｢噂の焼き肉弁当｣（国産牛使用、安くてボリュームたっぷり）・国産牛モリモリ！｢肉のマツバラ｣の｢牛肉ステーキ弁当｣と｢牛肉コロッケ...
広島市中区グルメ 広島で唯一！｢叙々苑（じょじょえん）｣の｢焼肉弁当｣はキムチも旨い（東京で焼肉店といえば）
東京で焼肉店といえば｢叙々苑（じょじょえん）｣。広島県では唯一福屋八丁堀本店のなかにあります。子供を連れていくのはまだ危険と考えてお弁当で我慢。持ち帰る車の中に漂うキムチの発酵臭に期待が増します。私も妻もしっかりと発酵したキムチが好きなので...
広島市中区グルメ もしも子育て中に焼き鳥が無性に食べたくなったら・・・（「炭焼 雷（かみなり）」の薩摩知覧鶏）
自宅で子育てに追われる妻が時に｢無性に食べたくなる～！｣と絶叫しているもの・・・それが焼き鳥。まだ小さな子供を連れて焼き鳥を食べに行くのは至難の業ですが、持ち帰りなら大丈夫。というわけで以前もご紹介した「炭焼 雷（かみなり）」の焼き鳥です。...
広島市中区グルメ 広島市のど真ん中でケーキ！？ 深夜営業shinagawa（甘さ控えめ！洋菓子シナガワのスイーツ）
広島市中心部で飲んだ後のお土産・・・たまにはケーキ。となると、｢洋菓子シナガワ（shinagawa）｣。翌朝のケーキは子供たちにとっても特別です。箱の中をのぞいた時の子供たちの｢ワァ～｣には親として喜びを感じます。きらきらチョコレートケーキ...
広島市中区グルメ 佐賀ラーメン「一休軒」で生卵入りラーメン（夜中まで営業、飲んだ後の〆でメタボまっしぐら！）
佐賀県で50年以上の歴史をもつ人気の老舗ラーメン店だった「一休軒」。以前述べたように、諸事情あって2011年9月に突如広島市中区薬研掘へ「一休軒 広島本店」として移転してきました。過去の記事・広島初の佐賀ラーメンのお店「一休軒 広島本店」（...