家ごはん・刺身グルメ 親子3世代でバーベキュー（BBQ）と仕出し店の豪華で新鮮なお刺身盛り（裏庭で炭火焼き）
妻の実家に帰省した際、すぐ裏の庭で妻のご両親と義兄さんが中心となってバーベキュー（BBQ）を用意してくれました。親子兄弟3世代で大人数なのですが、炭火なのですぐに焼けます。やっぱり焼き物は回転早く競いあって食べるくらいのほうが楽しいですね。...
Author "Katsugu"
家ごはん・刺身グルメ 広島市西区グルメ 期間限定｢よいち 大芝店｣の｢よいち冷麺｣（原田製麺の麺を使用した魚系の冷麺）
朝晩肌寒くなってきました。秋が日に日に深まっていくようですね。そろそろ冷麺のシーズンも終わりかもしれませんが、麺好きな私にとってはあまり関係がありません。過去の記事で｢よいち 大芝店｣の｢よいちラーメン｣をご紹介しましたが、｢よいち冷麺｣（...
呉市グルメ 呉市吉浦｢よしの味噌｣の｢七福あわせ味噌｣（JR吉浦駅前商店街にある地元密着の味噌屋さん）
過去の記事で呉市吉浦｢よしの味噌｣の｢ポリポリ納豆｣をご紹介しましたが、その際に買った｢七福あわせみそ｣（580円）を使った｢なめこの味噌汁｣です。やや甘めの味噌でなめこにはあまり合わなかったのですが、子供でも食べやすい優しい味でした。味噌...
広島市南区グルメ 広島駅から徒歩圏内！｢海里｣の｢海里らーめん｣（｢二代目もんごい亭｣の流れをくむ魚系スープ）
2011年3月にオープンした｢らーめん海里｣です。道路をはさんで愛友市場の向かいにあるお店で、近くには豚骨醤油ラーメンの｢かばちや｣もあります。ラーメンの基本メニューには｢魚豚骨らーめん｣、｢鶏豚骨らーめん｣、魚系スープと鶏豚骨スープをあわ...
広島県外 ・その他グルメ 東区牛田の｢ラーダヴィラス｣の｢ビーフカレー｣（調合済み手作りスパイスで本格的なカレー）
過去の記事で｢チキンカレー｣、｢ベジタブルカレー｣をご紹介しましたが、今回は｢ビーフカレー｣です。以前も述べましたが、牛田にあるラーダヴィラスはもちろん、アバンセやフレスタ、福屋やそごうなどの各デパートでも購入できます。赤身も多く含まれる牛...
広島市中区グルメ 大手町｢ラーメンくまごり｣で鶏がらスープの｢ごりラーメン｣（とろみと濃厚なコク）
中区大手町にある｢ラーメンくまごり｣に再訪しました。今回は鶏がらスープの｢ごりラーメン｣を食べるためです。以前はひっそりとした店構えでしたが、新しく看板ができていて少し趣が変わったような気がします。オープン当初は過去の記事でご紹介した豚骨醤...
広島県内グルメ 東広島市西条のとんかつ店｢一久｣ ｢和豚もちぶたごくうまロースかつ定食｣（ブランド豚を使用）
私的ランキング上位でお気に入りのとんかつ店の1つ、東広島市西条の｢一久｣です。過去の記事で｢和豚もちぶたごくうまスペシャル定食｣（2100円）をご紹介しましたが、ブランド豚である｢和豚（わとん）もちぶた｣がとても美味しかったために、今回は｢...
広島市中区グルメ ｢キング軒｣の｢汁なし坦坦麺｣（舟入｢きさく｣同様、山椒のしびれる辛さ）
大手町の中電病院近くにある｢キング軒｣です。このお店は2011年11月にオープンした｢汁なし坦坦麺｣の専門店で、八丁堀にある｢中華そば 國松（くにまつ）｣と深い関わりがあります。実はもともと山椒は得意ではないのですが、唐辛子の辛さは好きなの...
広島県内グルメ 三原市｢八天堂（はってんどう）｣の｢酒種あんぱん 幻｣（小谷サービスエリアでスイーツ購入）
広島県では宮島サービスエリアと並んで大きな｢小谷（こだに）サービスエリア｣（下り）です。ここはいつもたくさんの人で混み合っていますね。いろいろなスイーツの中から、過去の記事でもご紹介した｢くりーむパン｣で有名な三原の｢八天堂（はってんどう）...
広島県外 ・その他グルメ しっとりパン｢エピ・ムー（epi mou）｣の｢ミックスサンド｣（2年連続モンドセレクション金賞受賞）
2011年と2012年のモンドセレクション金賞を受賞した｢エピ ムー（epi mou）｣の｢ミックスサンド｣です。大阪市西淀川区に本社のある｢シノブフーズ｣の商品になります。フランス語で｢エピ｣は｢麦の穂｣、｢ムー｣は｢やわらかい｣という意...